Форум Дачный ответ Галактики

Knora » 07 окт 2010, 22:22

Смородина и крыжовник принадлежат к семейству крыжовниковых. Смородина черная, красная и белая — многолетние кустарники высотой 1—2,5 м. Полновозрастный плодоносящий куст состоит из 15—20 ветвей. Плодоношение сосредоточено на однолетних и двухлетних приростах ветвей. Плодушки недолговечны и живут 2—3 года.

Черная смородина. Корневая система располагается довольно глубоко, однако наибольшее количество мелких мочковатых корней находится на глубине 20—30 см. Отдельные корни, проникая на глубину до 1,5 м, обеспечивают растение влагой из подпочвенных горизонтов, что особенно важно в засушливые годы. И тем не менее черная смородина — одна из влаголюбивых ягодных культур. Величина куста зависит главным образом от условий произрастания. Обычно культурные сорта, если их не ограничивать в росте, в 7—8-летнем возрасте достигают 1,5—2 м в ширину и 1,0—1,5 м в высоту.

Восстановление куста при отмирании старых веток идет за счет побегов, вырастающих из почек, находящихся у корневой шейки, их называют побегами замещения, или нулевыми. В первый год они ветвления не дают и только на второй год обрастают боковыми разветвлениями, после чего поступательный рост побегов затухает.

Листья черной смородины обычно пятилопастные. На нижней стороне листа расположены сидячие железки с резким специфическим запахом.

Почки закладываются в пазухах однолетних приростов. В зависимости от положения на побеге они дают или ростовые побеги (в нижней части однолетних прикорневых побегов), или ростовой побег и кисть (в средней части), или кисть и укороченную плодовую веточку, или мутовку мелких листьев (в верхней части). Плодовые почки черной смородины недолговечны и живут 2—4 года. Главная масса урожая располагается на 1—2-летней древесине, зависит от силы прироста. Поэтому ветки старше 4—5 лет, имеющие слабый прирост, обычно вырезают. Соцветие черной смородины — кисть, плодовые почки — закладываются обычно летом. Период между цветением и созреванием ягод у сортов смородины среднего срока созревания равен примерно 40 дням.

Созревание ягод в кисти неодновременное и идет в той же последовательности, как и зацветание, т. е. первыми поспевают ягоды, находящиеся у основания кисти. Высокая температура способствует одновременному созреванию ягод.

Сорта черной смородины делятся на самоплодные и самобесплодные. Однако в любых случаях для получения хороших урожаев желательно на участке иметь не менее двух сортов. Смородина быстро вступает в пору плодоношения. Первые ягоды появляются на 2—3-й год, полное плодоношение на 4-й год. Черная смородина, как культура влаголюбивая, хорошо переносит пониженные места, но переувлажнения не любит.

Использование черной смородины очень широкое. Это прежде всего концентрат самых разнообразных витаминов, особенно С (аскорбиновая кислота), б! (тиамин), Р (цитрин), провитамин А (каротин). Кроме того, ягоды содержат сахара, кислоты, ароматические вещества, минеральные соли. Ягоды, кроме потребления в свежем виде, используются для приготовления варенья, морсов, соков, повидла, джема, желе, смокв и т. д. Листья черной смородины широко применяются при мочении овощей и фруктов.

В лечебных целях сок черной смородины с медом или сахаром пьют при бронхолегочных заболеваниях, при сильном кашле и охриплости, коклюше, болезни горла. Плоды смородины полезны для профилактики атеросклероза, снижения артериального давления при гипертонии. Настой листьев — при подагре, ревматизме, отеках.

Большинство исследователей считает, что 60—90 % цветков черной смородины опыляется пчелами. В условиях Нечерноземья в период цветения погодные условия часто неблагоприятны, поэтому цветки самобесплодных сортов остаются неоплодотворенными. К самобесплодным сортам черной смородины относятся: Детская, Дочь Алтая, Надежда, Совхозная, Стахановка, Красноярская и др. Очень важно в насаждениях иметь самоплодные сорта, которые способны завязывать ягоды при попадании на рыльце пестика пыльцы своего сорта. Это — Голубка, Стахановка Алтая, Зоя, Белорусская сладкая, Ленинградский великан, Память Мичурина и др.

Сорта смородины по срокам созревания имеют разницу до 35 дней. Первыми созревают ягоды сортов: Виноградная, Сеянец Голубки, Зоя, Приморский чемпион; завершают период созревания: Пилот Александр Мамкин, Победа, Неосыпающаяся.

Смородина относится к зимостойким ягодным растениям. Зимостойкость зависит от происхождения сорта, района произрастания и уровня агротехники.

Сорта черной смородины западноевропейского происхождения (Кент, Боскопский великан, Голиаф и др.) оказались незимостойкими в северозападной и северо-восточной зонах. Новые сорта, полученные с участием сибирской смородины и дикуши, более зимостойки.

В засушливых южных районах черная смородина страдает от жары и сухости воздуха (уменьшается количество мякоти в ягодах, кожица становится плотной). В период сильной жары черная смородина иногда сбрасывает листья.

Смородина хорошо растет и плодоносит только при достаточном освещении. Сорта с компактной формой куста необходимо своевременно прореживать в центре, в противном случае урожай бывает только на периферии, а в центре все плодовые образования отмирают. В тени черная смородина дает низкий урожай и больше повреждается болезнями и вредителями.

Смородина требовательна к питательным веществам, нуждается в плодородной почве с обильным удобрением. Для смородины непригодны оподзоленные и кислые почвы, благоприятны глинистые. Глубокая пред-посадочная обработка почвы способствует развитию мощной корневой системы.

Amnezia » 30 янв 2015, 16:37

Что могу сказать по смородине: у меня пять кустов.Собираю где-то два ведра. Протертая давно надоела, ставлю из нее вино и килограма 3-4 замораживаю. Вырезаю кусты нещадно, оставляя только двулетние ветви. Несколько раз за лето нормирую прирост, оставляя по 3-4 побега. Не так как у мужика на видео, а гораздо большая площадь приствольных кругов всегда под мульчой. Особо не заморачиваюсь - осенью закладываю срезаной ботвой , летом травой и сорняками, весной засыпаю сушеной картофельной шелухой. Поливаю во время и после цветения очень обильно и еще один раз во время налива ягод. Сорта старые, непонятные какие-то, остались от прошлых хозяев, но урожаем я очень довольна. Огневки очень мало, мучка только в сырое лето. Стекляницы лет пять не видела. Клеща почкового тоже нема.

Compacta » 30 янв 2015, 20:57

У нас всего два куста черной смородины. Ничего не протираем и не варим уже давно, чуть-чуть едим свежую и замораживаем 2-3кг. Остальное собирают друзья и приятели. Я ее голубушку, с детства терпеть не могу, но отказать совсем не могу, старшее поколение категорически против, как же без черной смородины то, ужас просто. Это я к тому, что скоро весна, какие манипуляции приветствуются с черной смородиной, в весенний период. И очень интересно мнение специалистов о сортах, осенью собирала информацию, есть наработки. Искала сорта, в первую очередь, вкусные, потом все остальное, гигантские урожаи не интересуют. Поделитесь впечатлениями, барышни.

Фаткина » 02 мар 2015, 23:13

Спасти черную смородину
Черная смородина может вынести самые лютые зимние морозы, но боится возвратных заморозков, которые весной не редкость для большинства регионов нашей страны. Станислав Николаевич Хабаров, академик Россельхозакадемии, практикует метод, который задерживает вегетацию растения. Для этого в марте, когда снег только начинает таять, он мульчирует смородину, закрывает снег торфом или перегноем. Снег растает позже, вегетация задержится, смородина не пострадает от возвратных заморозков и даст повышенный урожай.
Баба Галя, большой авторитет по смородине на FORUMHOUSE, говорит, что мульчирование закрывает выход вредителям, которые с осени ушли в землю под кустами: они так и останутся в земле.

Баба Галя:
– Для преграды выхода вредителей весной мульча из растительных остатков должна быть не менее 10-15 см.
Чуть позже не забудьте внимательно осмотреть кусты черной смородины – в это время на ветках будут хорошо видны толстые, как бы вздутые почки – в них живет почковый клещ. Оборвите эти почки и обязательно сожгите. Если на ветке много таких почек – сожгите всю ветку

вик » 17 мар 2015, 15:43

Lanka3117(Alex) писал(а):
Поздно узнала, что смородину надо обрезать осенью, и сделала это на выходных. У нас еще снег лежит, поэтому, надеюсь, что успела до начала активного сокодвижения и не сильно навредила. У меня вопрос к знатокам. Вырезая старые побеги, обнаружила почерневшую сердцевину. Причем, если их же порезать дальше от начала роста, черноты нет. Что это? Страшная болезнь, и куст срочно сжигать? Или признак старости, и просто не доводить до такого возраста побеги?

Светлана. А я и не знал, что черную смородину можно обрезать только осенью. По мне, так черную смородину можно обрезать в любое, удобное время и во время, и после сокодвижения.
Куст можно не сжигать и он не болен, а поражен, правильно говорит Татьяна, стеклянницей. Это бабочка, как у Вас на аватарке, только она похожа на осу. Эта бабочка в конце цветения смородины, откладывает на веточках яйца из которых выводятся гусеницы и эти гусеницы уходят в спячку во внутрь, вниз веточки. Там и зимуют. Весной выходят наружу и окукливаются. Куколка опять превращается в бабочку и цикл повторяется.
Как бороться. Срезать ветку до здоровой древесины. Если куст сильно поражен вредителем, почти все ветви, то лучше, как Вы и хотели, выкопать куст и сжечь, а на его место посадить здоровое растение. Есть хим. методы борьбы со стеклянницей. О них Вы можете узнать из интернета

Amnezia » 17 мар 2015, 23:28

По мне так смородину следует обрезать сразу после плодоношения, в этом случае силы куста будут отданы на наращивание новых приростов. Оставлять ветви не более чем трехлетнего возраста. Нормировать летний прирост, оставляя не больше трех побегов. ИМХО

Amnezia » 18 мар 2015, 00:00

Фаткина писал(а):
Как бы еще распознать их...эти трехлетние ветви..

Ольчик, на них будет цифра 3 (шучу). Если внимательно посмотреть то можно увидеть что старые ветви сильно отличаются от молодых. У первогодок светло-серая кора, на второй год кора коричневеет, на третий - уже совсем темная. Старые ветви обычно искривленные, слишком длинные, толстые, с шелушащейся черной корой.

вик » 18 мар 2015, 08:38

Amnezia писал(а):
По мне так смородину следует обрезать сразу после плодоношения ИМХО

Все культуры желательно обрезать после плодоношения, но, почему то, руки до этого дела доходят только весной.
Вот культуры, которые весной, при обрезке, выделяют обильно пасоку, (виноград, актинидия) или начинают очень рано, ещё со снегом вегетацию, (жимолость) такие культуры лучше обрезать осенью

Наташень » 23 апр 2015, 22:42

Девушки, как думаете. В самом начале нашей с супругом садоводческой деятельности, а именно, около 10 лет назад, было куплено несколько кустов черной и красной смородины, и посажено абы как, под лопату, и росли, фактически выживая, практически в целине. Прирост слабый, кусты где-то по пояс в высоту. Но сорта хорошие, ягод крайне мало, но очень вкусные.
Так вот, имеет ли смысл за ними ухаживать, порыхлить почву, убрать траву, подкормить, обрезать, а то и пересадить в другое место. Или нет смысла, не будет особенного толку, лучше сделать отводки или начеренковать и посадить молодые кусты?

Amnezia » 23 апр 2015, 23:03

Наташень, Наташ, считаю что черную смородину точно надо обновлять отводками, а цветную можно оставить, она долговечнее. Удалить старые ветви, порыхлить немного под кустами, подсыпать золы, органики и хорошенько замульчировать. Поливать до цветения, сразу после него и перед наливом ягод. Нормировать прирост.

Баба Галя » 27 май 2015, 16:10

Фаткина писал(а):
Можно ли сейчас смородину с ягодами попрыскать чем то от тли?

Можно. До созревания уже всё разложится.

Ася » 26 июл 2015, 21:19

Такой вопрос: мои молодые кусты смородины ( а их 10 штук) посажены все в один год и одинакового возраста.Урожай конечно ещё небольшой,но вот на некоторых кустах ягода крупная,а на некоторых мелкая. С возрастом мелкоягодные кусты такими и будут,с мелкой ягодой? Это сорт такой?

Баба Галя » 27 июл 2015, 16:20

Надо знать сорт, чтобы узнать размер ягод. Выше заявленного не прыгнуть.
Однако, есть крупноплодные сорта, размер ягод которых зависит от правильной агротехники.
И если их выращивать без всякой агротехники или посадить и забыть, то и ягоды по размеру не будут соответствовать завяленным. Так сорт Ядреная себя ведет.
Поэтому кто ж знает, что у вас за сорта. Вы знаете?


Людмила » 26 июл 2015, 21:22

Урожай смородины неплохой. С куста 5 литровое ведро. Ягода очень крупная и сладкая. Сорт Вологда. Ягода всегда крупная. На следующий год будем обновлять ее.

Russi » 26 июл 2015, 23:36

Knora писал(а):
Вопрос: можно ли и нужно ли в осень делать ограждение для кустов смородины? Будет ли это лишним именно сейчас?
мы раз сделали и больше не снимаем, а когда конкретно делали- осенью или весной не помню

уфф, я два дня упыхтелась один куст оббирать , больше 8 кг в этом году выдала с куста У меня один куст и мне его за глаза

Фаткина » 27 июл 2015, 17:25

Баба Галя писал(а):
Однако, есть крупноплодные сорта, размер ягод которых зависит от правильной агротехники.

И если их выращивать без всякой агротехники или посадить и забыть, то и ягоды по размеру не будут соответствовать завяленным.
У меня два куста...Оба крупноплодные с первого года и я не знаю,насколько я правильно агротехничу...

Russi » 28 июл 2015, 09:16

Фаткина писал(а):
У меня два куста...Оба крупноплодные с первого года и я не знаю,насколько я правильно агротехничу...

у меня тоже крупноплодный сорт, а есть еще 3х летка- супер крупноплодный от соседки.. я их вообще никак не агротехничу ну если только проредить-обрезать когда, растут отлично наверное потому, что мне смородина по барабану, что есть что нет, я ее для листа на засолку сажала, а она все норовит меня ягодой засыпать, которую не знаешь куда девать

Отправлено спустя 2 минуты 40 секунд:

Ася1974 писал(а):
Вот и думаю.....дать шанс кустам с мелкой ягодой или сразу за забор?

я б за забор, крупная она в любой траве крупная. Измельчать она может и от старости и от того, что старые ветки не вырезаются, а если она изначально мелкая- то такая и будет

Витальевна » 01 июл 2016, 08:38

В этом году посадила смородину Соловьиная ночь, на ней несколько ягодок созрело. Сладкая и со смородиновым ароматом. Понравился сорт за вкус, посмотрим как по болезням будет.

tatfrc » 10 апр 2017, 21:30

Может кто подскажет, почему у черной смородины стали вот так изгибаться ветви? МаринаРХ » 10 апр 2017, 22:13

Скорее всего -тля, которая летом ела макушки и они тормозили в развитии. Потом она пропадала и ветки росли нормально.

tatfrc » 10 апр 2017, 23:07

МаринаРХ писал(а):
Скорее всего -тля,

Даже не подумала о таком варианте. А тли, действительно, было много прошлым летом.

сергей1 » 16 фев 2018, 10:49

Агро техник выращивания смородины много, Любительский отдельными кустами, промышленный для ручного сбора, промышленный для машинного сбора, Учащенная посадка для шпалеры и ведения смородины в один-два стебля. И везде получаются различные результаты, как по сбору с куста, сбору с погонного метра ряда, и сбору с гектара. Научные институты дают описания своих сортов и усредненный вес ягод, но кусты смородины высажены рядами, как правило не получают своевременные поливы и питание, поэтому в любительских посадках, при своевременных поливах. мульчировании перегноем, весеннем внесении азотных удобрений и осеннем калийных(даже древесной золы в дозе 0.5-0.7л под куст) ягода гораздо крупнее и урожай с куста гораздо выше. Особенно крупная ягода и урожайность получается при ведении некоторых сортов в шпалерной культуре, это же относится и к крыжовнику. Цели выращивания смородины ведь у всех разные, питомники выращивают саженцы и им урожай не нужен, любители выращивают для себя а многие вынужденны выращивать на ягоду для реализации. И везде разные технологии .

Маргаритка123 » 27 мар 2018, 18:27

Зимой, от нефига делать, решила поэксперементировать...
27 января залезла в сугроб и нарезала маленькие череночки (см. 7 примерно). Сделала косой нижний срез и подержала часик в корневине. Затем взяла коробку из под яиц (пенопластовую) половинку, сделала в ней дырочки и воткнула черенки. Вот эта конструкция плавала в воде (в лотке) 2 месяца и сегодня я успешно посадила черенки в землю с хорошими корешками.
Сорт Изумрудное ожерелье и сорт Уральская белая.
Вобщем мне понравилось
(на заднем фоне уже посаженные черенки Изумрудное ожерелье ) Отправлено спустя 42 секунды:
mao78 » 29 мар 2019, 12:50

Интересное решение, а корнем не пробовали как малину?

Tari » 29 мар 2019, 18:58

а я вот думаю - красную так можно? дали роскошный куст, превратился в бяку.. подозреваю стеклянницу.. хочу здоровые ветки зачеренковать

Маргаритка123 » 29 мар 2019, 20:07

mao78, не, не пробовала.
Tari, конечно можно. Сорт Уральская Белая относится к красной смородине. Кстати, к осени уже получились приличные симпатичные кустики с мощной корневой системой.

Руфия » 26 май 2019, 10:27

Здравствуйте, у меня несколько кустов смородины. Им пять лет. Хозяйка я никакакая. Посадила и только собираю ягоды. В этом году возникли проблемы. Молоденькие ягоды скукоживаются некоторые темнеют и опадают. Начала изучать что к чему, одна из причин,оказалось завелась стеклянница. Но не пойму , вырезать такие ветки сейчас или ждать до осени? Это был первый вопрос. Проблема в том, что портятся ягоды и на не пораженных стеклянницей ветках. Что может быть ещё. Некоторые Ягоды при раздавливании внутри темные. Некоторые зелёные. Как можно спасти кусты? Чувствую, что урожай в этом году уже спасти не получается.

Terra Nostra » 26 май 2019, 15:23

Руфия писал(а): ↑26 май 2019, 10:27

Стеклянница портит ветки, а то, что Вы описываете, похоже на огневку. Собирайте и сжигайте поражённые кисти.

Руфия » 26 май 2019, 17:52

Я срезала ветки, сердцевина тёмная, поэтому и решила, что стеклянница. Ещё вопрос, сердцевина должна быть чисто белая? Просто у некоторых веток в сердцевине розоватые кольца. Это тоже стеклянница?

Lidochka » 27 май 2019, 16:40

Девушки, можно здесь спросить про красную смородину.
Какие-то красные пятна на листьях, даже не пятна, а как наросты, забыла сфоткать, что делать?

Татьяна » 27 май 2019, 16:49

Lidochka писал(а): ↑27 май 2019, 16:40
даже не пятна, а как наросты, забыла сфоткать, что делать?

Это красногалловая тля. Обработать от насекомых